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Santa Ana

DESAYUNOS

(BREAKFAST)
6:00 a.m. a 12:00 p.m.

Huevos

(EGGS)

* Frijol o papas a su elección *

2 piezas

  • Huevos Tibios
    $55
  • Huevos Rancheros
    $120
    Huevos estrellados sobre tortillas de maíz fritas y bañados con la salsa ranchera de la casa.

* En caso de pedir huevos estrellados serán 2 piezas
* En caso de pedir huevos revueltos serán 3 piezas

  • Jamón
    $120
  • Tocino
    $130
  • Chorizo
    $130
  • A la Mexicana
    $120
  • Con Salchicha
    $120
  • Con Machaca
    $148

Omelets

Cada platillo incluye 3 huevos

  • Jamón
    $130
  • Queso
    $130
  • Jamón y Queso
    $130
  • Camarón
    $175

Sandwiches

  • Jamón y Queso
    $70
  • Pechuga de Pollo
    $92
    A la plancha.
  • Club Sandwich
    $130
    Con jamón, pollo desmenuzado, queso americano y tocino. Acompañado con papas.
  • Extras
    $25 - $35
    Porción chica y grande.​

Light

Huevos al gusto

  • 3 huevos con Espinacas
    $120
  • 3 huevos con Nopalitos
    $120
  • Avena
    $70
    Acompañada de pan tostado y plátano.
  • Cereales
    $58
    Acompañada de plátano.
  • Ensalada de fruta
    $82
    Fruta de temporada.

Hot Cakes

  • Hot Cakes
    $103
    3 piezas
  • Acompañados de:
    $121
    Jamón, tocino o huevo.
  • Hot Cakes Integrales con Nuez
    $120
  • Acompañados de:
    $135
    Jamón, tocino o huevo.
  • Pan Francés
    $100

Para Acompañar

  • Orden de pan (3 pz)
    $25
    Integral, linaza o blanco
  • Chile toreado (4 pz)
    $48
  • Orden de tocino
    $59
  • Orden de arroz
    $34

Original Elba

  • Chilaquiles solos
    $100
    Rojos o Verdes
  • Acompañados
    $121
    Con huevo o pollo
  • Chilaquiles divorciados
    $110
    Media orden de chilaquiles rojos y media orden de chilaquiles verdes, acompañados de frijoles.
  • Media Orden de Machaca
    $185
  • Orden de Machaca
    $250
  • Burrito de Machaca
    $55
  • Burrito de Huevo al gusto
    $42
  • Burrito de Frijol
    $23
  • Burrito de Huevo c/machaca
    $50

ENTRADAS

(APPETIZERS)

  • Frijoles chicos
    $34
  • Orden de Frijoles
    $57
  • Frijoles Refritos
    $65
    A la plancha con queso chihuahua y mantequilla
  • Orden de Papas
    $63
  • Guacamole
    $90
    Con queso regional
  • Queso Fundido
    $110
    Queso chihuahua con champiñones y chorizo.
  • Quesadilla
    $38
    Acompañada de frijoles
  • Sincronizadas
    $45
    Jamón y Queso
  • Quesadilla con Carne
    $58
    Carne y Queso

Ensaladas

(SALADS)

  • Ensalada Verde
    $90
    Lechuga, tomate, pepino, zanahoria y col morado rallado, cebolla y aceitunas.
  • Ensalada Verde c/Pech. Pollo
    $146
  • Ensalada de Camarón
    $270
  • Ensalada de Atún/Pollo
    $128
    Con mayonesa y mezcla de verduras, sobre una cama de lechuga.
  • Ensalada César
    $93
  • Ensalada César c/pollo
    $130
    Incluye porción de pollo

Caldos

(SOUPS)

  • Consomé de Pollo
    $78
    Con pollo desmenuzado y arroz rojo.
  • Sopa de Tortilla
    $78
    Con tiras de tortilla frita, queso regional, aguacate y un toque de chipotle.
  • Caldo de Queso
    $78
    Con papa, queso regional y chile verde
  • Media orden
    $68

COMIDAS

(LUNCH / DINNER)

Antojitos Mexicanos

  • Enchiladas Queso/Pollo/Res
    $135
    (Rojas o Verdes) En orden de 3, con queso regional y acompañadas de frijoles.
  • Enchiladas Suizas Rojas
    $152
    De pollo, bañadas en queso Velveeta y crema.
  • Tacos Dorados Res/Pollo
    $121
    En orden de 3, con queso regional y acompañados de frijoles
  • Tostadas Res/Pollo
    $121
    En orden de 3

Carnes

(MEATS)

  • Hígado Encebollado
    $115
    (250 gr.)
  • Media Milanesa
    $174
    (230 gr.)
  • Milanesa
    $295
    (450gr)
  • Media Milanesa Suiza
    $200
    (230gr) Bañada en queso velveeta
  • Milanesa Suiza
    $325
    (450gr) Bañada en queso velveeta
  • Hamburguesa con queso
    $107
    130 gr. de carne
  • Hamburguesa Especial
    $139
    130 gr. de carne con jamón, tocino, aguacate y pepinillos
  • Bistec de Hamburguesa
    $137
    (260gr) Cubierto de queso americano, acompañado de papas
  • Bistec Ranchero/Picado
    $179
    (230gr) Bañado en la salsa ranchera de la casa
  • 1/2 Orden Bistec Ranchero/Picado
    $121
    Media orden de bistec ranchero, bañado en la salsa ranchera de la casa
  • Bistec a la Plancha
    $168
    (230 gr)
  • 1/2 Orden Bistec a la Plancha
    $121
    Media orden de bistec a la plancha
  • Bistec a la Capitán
    $190
    (230 gr) Cubierto en una mezcla de chiles caribe y verde, cebolla y tomate
  • 1/2 Orden Bistec a la Capitán
    $135
    Media orden de bistec a la Capitán, cubierto en una mezcla de chiles caribe y verde, cebolla y tomate
  • Chuletas de Puerco
    $115
    (350gr) 3 piezas

Cabrería

Acompañado de 2 guarniciones a elegir: papas fritas, papa al horno, arroz, frijoles o ensalada verde.

  • Carne Asada
    $310
    330 gr. de cabrería
  • Media Orden de Carne Asada
    $252
    180 gr. de cabrería
  • Filete Mignón
    $347
    350 gr. de cabrería, enrollado en tocino, bañado en salsa de champiñones
  • La Tampiqueña
    $289
    126 gr. de cabrería, acompañado de un taco dorado de pollo y enchilada de queso
  • T-Bone
    $330
    600 gr.

Mariscos

(SEAFOOD)

  • Camarones Empanizados
    $352
    (450 gr), sobre una cama de lechuga, acompañados con mayonesa.
  • 1/2 Orden Camarones Empanizados
    $284
    (320 gr)
  • Camarones Rancheros
    $352
    (200 gr) A la plancha, bañados en salsa ranchera.
  • Mignón de Camarón
    $352
    Camarones envueltos en tocino, bañados en crema de champiñones
  • Camarones Naturales
    $342
    (200 gr) Camarones cocidos sobre una cama de lechuga
  • Mar y Tierra
    $398
  • Pescado a la Plancha
    $188
    Puede ser empanizado
  • Salmón a la Plancha
    $268
    (180 gr)
  • Coctél de Camarón
    $244
    (290 gr)

Pollo

(CHICKEN)

  • Pechuga a la Plancha
    $150
    (256 gr) Acompañada de arroz rojo y ensalada verde
  • Pechuga Empanizada
    $150
    (394 gr) Acompañada de arroz rojo y ensalada verde.
  • Hamburguesa de Pollo
    $107
    (120 gr) A la plancha o empanizada
  • Pollo Frito
    $135
    Medio pollo (pierna, pechuga y alita)

POSTRES

(DESSERTS)

  • Pay de Queso
    $68
  • Pastel de Zanahoria
    $68
  • Pastel de Chocolate
    $68
  • Pastel de Tres Leches
    $68
  • Flan
    $68
  • Chocoflan
    $68
  • Empanadas
    $9

BEBIDAS

(DRINKS)

Bebidas Frías

  • Leche
    $27
    (355 ml)
  • Licuado de Chocolate
    $43
    (500 ml)
  • Licuado de Frutas
    $59
    (500 ml) Papaya, Fresa, Plátano
  • Jugo en Bote
    $24
    (355 ml)
  • Refresco (soda)
    $34
    (500 ml)
  • Aguas Frescas
    $47
    (500 ml) Horchata, Jamaica, Limonada, Té Helado
  • Clamato Preparado
    $48
    (295 ml)
  • Jarras
    $116
    (1.8 lts) Horchata, Jamaica, Limonada, Limonada Mineral
  • Jarra de Jugo de Naranja
    $121
    (1.8 lts)

Bebidas Calientes

  • Café Americano
    $34
    (237 ml)
  • Café con Leche
    $42
    (355 ml)
  • Espresso
    $42
    (50 ml)
  • Cappuccino
    $42
    (355 ml)
  • Mocha
    $42
    (355 ml)
  • Latte
    $42
    (355 ml)
  • Té
    $30
    (237 ml) Manzanilla, Verde, Negro, Manzana - Canela, Hierbabuena
  • Chocolate Caliente
    $34
    (355 ml)

Lo Natural

Jugo de Naranja

Jugo Verde

Piña, apio y nopal​

Jugo de Naranja y Zanahoria

Jugo de Naranja y Betabel

Jugo Antioxidante

Betabel, zanahoria, naranja y limón

355 ML.

$44

---

$44

$44

$44

500 ML.

$52

$52

$52

$52

$52

Cervezas

(BEERS)

Premium

  • Bohemia Clásica
    $47
    (355 ml)
  • Bohemia Obscura
    $47
    (355 ml)
  • Heineken
    $47
    (355 ml)
  • Heineken Light
    $47
    (355 ml)

Estándar

  • Amstel Ultra
    $37
    (355 ml)
  • Coors Light
    $37
    (355 ml)
  • Indio
    $37
    (355 ml)
  • Miller High Life
    $37
    (355 ml)
  • Miller Lite
    $37
    (355 ml)
  • Tecate
    $37
    (355 ml)
  • Tecate Light
    $37
    (355 ml)
  • XX Lager
    $37
    (355 ml)

Artesanales

  • Buquibichi Bitachera
    $70
    (355 ml) - Hazy IPA
  • Buquibichi Chucata
    $60
    (355 ml) - Amber Ale
  • Buquibichi Sahuaripa
    $60
    (355 ml) - India Pale Ale
  • Buquibichi Banquetera
    $60
    (355 ml) - Kölsch

Bebidas

(DRINKS)

  • ABC
    $80
  • Bloody Mary Vodka
    $50
  • Clamato Preparado
    $45
  • Cuba Libre
    $55
  • Margarita Fresa
    $65
  • Margarita Limón
    $60
  • Mojito
    $50
  • Paloma
    $45
  • Piña Colada
    $60
  • Sangría
    $50

Whiskey

  • Buchanans 12
    $75
  • Buchanans 18
    $140
  • Chivas 12
    $75
  • Jack Daniels
    $65
  • Johnnie Walker Black Label
    $85
  • Johnnie Walker Red Label
    $60

Vodka

  • Absolut
    $65
  • Grey Goose
    $100
  • Smirnoff
    $50
  • Stolichnaya
    $65

Vino

Tinto / Red

  • Casillero del Diablo
    $380
    Botella
  • Santa Helena
    $250
    Botella
  • De la Casa
    $55
    Copa
  • L.A. Cetto
    $65
    Copa

Blanco / White

  • L.A. Cetto
    $65
    Copa
  • L.A. Cetto Zinfandel
    $65
    Copa

Ron

  • Bacardy Carta Blanca
    $55
  • Bacardy Oro
    $70
  • Capitán Morgan Original
    $70

Ginebra

  • Beefeater
    $65
  • Bombay Sapphire
    $75

Tequila

  • Cazadores Reposado
    $50
  • Don Julio 70
    $90
  • Don Julio Blanco
    $70
  • Don Julio Reposado
    $70
  • El Jimador
    $50
  • Herradura Blanco
    $60
  • Herradura Reposado
    $70
  • Herradura Ultra
    $90
  • José Cuervo Especial
    $50
  • José Cuervo Tradicional
    $60
  • Patrón Silver
    $80
  • Sauza Hornitos Reposado
    $60

Digestivos

  • Baileys
    $55
  • Carajillo
    $80
  • Chinchón Dulce
    $35
  • Chinchón Seco
    $35
  • Disaronno
    $75
  • Licor 43
    $70

Otros

  • Don Pedro
    $50
  • Cognac Martell
    $70
  • Khalua
    $60

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